Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui pas de recettes ni de photos mais quelques mises à jours et de l'actualité.

Tout d'abord la mini pomme ( dit Applemini ) à "tagué" mon blog et l'a désigné parmis ses 6 blogs préférés,
Merci à elle  voici son blog => LE CHAUDRON MAGIQUE

Seulement maintenant c'est a moi de m'y coller et je le fais avec grand plaisir même si cela va être trés difficile.

Voici 6 blogs qui me plaisent et qui ne me laissent pas indifférent !!!


Le blog "Cuisiner en Ligne" : Ce blog nous donne l'actualité du monde de la gastronomie et nous invite chez des chefs et nous faire découvrir leur cuisine.
Cuisiner en ligne : Regardez et Cuisinez

Le blog de Chantal " Assiettes Gourmandes" : Découvertes des coulisses des grandes maisons et beaucoup de recettes magnifiques et variées.
Assiettes gourmandes

Le blog de Fabrice Pottier Artisan Patissier , cet "Artiste patissier " comme il aime ce décrire, nous fais découvrir ses patisseries et les desserts de ses amis ...
A découvrir
Blog de artistepatissier - Skyrock.com

Le blog de Loupiti, jeune patissier talentueux, il nous offre à l'aide de son blog, un tour du monde à l'aide de ses douceurs sucrées et parfois salées.
La cuisine de Loupiti

Le blog de Christine alias Christhummm, son blog est une vraie encyclopédie culinaire.
Vous y trouverez tous ce que dont vous révez et en plus tout est déja testé, il n'y a plus qu'a se lancer !!!
bienvenue chez Christhummm

Et pour le dernier blog, un coup de pouce pour un ami Barman,
Le blog de Benjamin est le blog qu'il vous faut si vous ne trouvez pas d'idées pour vos cocktails ou décors de ceux-ci. Allez y faire un pti saut !!!
http://cocktails-mc59.over-blog.com/

Voila pour ma part c'est fini, choix difficile malheuresement car il y a partout de trés jolies blogs qui valent le détour. Bravo à tous les bloggeurs ...


Une autre information maintenant un concours oragnisé par Christophe Michalak, le chef pâtissier du Plaza Athénée



Tout le monde paut participer à ce concours, il suffit tout simplement de créer une tartelette
( voir toutes les infos sur le site "Passions Gourmandes" Cliquer sur la banniere juste au dessus )

Bonne Chance à tous les participants .... ( dont je ferais parti ... )


Le blog reprend sa vitesse de croisière normale et bientot vous trouverez des articles sur mon stage au Crillon à Paris, le championnat de France des desserts ( ou j'ai malheuresement fini 3eme en régional, + d'infos dans quelques temps ) et sur une soirée au lycée hotelier d'Orchies  en Mention dessert à l'assiette.

Voila le travail qui m'attend dans les prohaines semaines.

Merci de votre fidélité
A bientot
Guillaume