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Sphère Rose, Litchi & Framboises ...

Sphère Rose, Litchi & Framboises ...

Bonjour à toutes et à tous, Me revoila avec un nouveau dessert qui s'oriente vers des gouts qui sont trés tendances en ce moment : je veux parler du litchi, de la rose et de framboise ... A mon tour de les accomoder à ma façon et suivant mon imagination,...

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Stage à l'Hotel de Crillon : Partie II

Stage à l'Hotel de Crillon : Partie II

Bonjour, Voici la 2ème partie consacré à mon stage que j'ai effectué au Crillon Comme promis voici les photos des desserts du Restaurant Gastronomique les Ambassadeurs. "Choco / Café grillé en chaud froid " ( Sablé chocolat, glace café , moelleux chocolat,...

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Mon stage à l'hotel de Crillon ...

Mon stage à l'hotel de Crillon ...

Bonjour à toutes et à tous ... Comme promis voici le résumé de mon stage au Crillon à Paris. Ce fut une expèrience trés enrichissante et trés humaine. J'ai eu la chance d'apprendre un trés grand nombre de choses. Avant toute chose je voudrais remercier...

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De retour ...

De retour ...

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui pas de recettes ni de photos mais quelques mises à jours et de l'actualité. Tout d'abord la mini pomme ( dit Applemini ) à "tagué" mon blog et l'a désigné parmis ses 6 blogs préférés, Merci à elle voici son blog...

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