Desserts ...

Publié le par Guillaume


Voici le test que j'ai réalisé aujourd'hui avec la spirale d'huile d'olive, 
enfin je l'ai assemblé à plusieurs choses pour y faire un dessert ...

" Spirale Infernale, Clementines confites et son Air "

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Le dessert est composé de la spirale d'huile d'olive, de clémentines confites avec du jus d'orange et de la vanille et d'une émulsion a la clémentine et orange ...

Bon Dégustation Visuelle ;)

Guillaume Dusautois ...

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philippe 21/10/2008 19:35

Salut Guillaume...Mème si je n'adhère plus a la cuisine d'Adria, je doit reconnaitre que cette spirale a de la gueule...Bonne continuation a toia bientoitPhilippe.

applemini 01/12/2007 08:54

encore une foi, c'est superbe.c'est un réel plaisir de venir te visiter.que nous reserves tu en cette periode de Noel qui arrive?

artistepatissier 05/11/2007 11:47

tu a une super site vivement les prochaine photos!!!!!!!!!!!

miclkymath 03/11/2007 00:43

c'est splendide!! bises micky

Edith 02/11/2007 20:01

Je découvre et j'aime merci à Christum de me l'avoir fait découvrirBises