Craquant C³ (Chocolat ,Cacahuètes ,Caramel), Sorbet Poire ...

Publié le par Guillaume

Bonjour à toutes et à tous,


Me voila de retour aprés des vacances trés reposantes.

Sans plus tarder, je vous dévoile le dessert d'aujourd'hui, il s'agit comme
vous l'avez certainement vu dans le titre d'un
" Craquant C ³ Chocolat, Cachuètes, Caramel le tout servi avec un sorbet poire ...


Voici les photos :





"Ce dessert est composé d'un cercle de pâte sablée caramélisé, d'une mousse cacahuètes, d'un caramel coulant au beurre demi-sel, d'un disque de chocolat serigraphié et d'un sorbet à la poire.
Le tout décoré avec une cacahuète torréfié et une feuille d'or"







J'espère que ce dessert chocolaté vous a plus ...

A bientôt

Guillaume ...

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Athenae 28/09/2009 07:20


Waouh pour célébrer mon retour (progressif) après plus de 2 ans d'absence dans la blogosphère culinaire je dois dire que j'ai eu de la chance de tomber sur cette petite merveille de gourmandise ...
Superbe réalisation vraiment bravo !
On en mangerait l'écran !!
Merci pour ce plaisir virtuel.


Les+2+chefs 08/06/2009 21:03




Mum sa ma l'air exellent,





Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient
Que verrais vous sur le blog?:Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie.
 
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les2chefs 01/06/2009 11:53

ouha c'est une pure merveille visuelle cette recette on dirait une toile de grand peintre digne du louvre

Eva 27/05/2009 14:37

C'est magnifique, bravo !Bisous

ptite_loutre 12/02/2009 23:03

Moi aussi je découvre ton blog et...bah ça tue y'a pas d'autre mot...à quand un cours ouvert pour des passionnés amateurs !! lol