<![CDATA[Jeux de Goûts ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/ Etudiant de 20 ans en Desserts à l'assiette et Pâtisserie. Sur le blog, photos, recettes et coups de coeur . A son actif - Stage au Ritz à Paris,au Chateau d'Artigny à Tours et un Stage à l'hotel de Crillon fr http://fdata.over-blog.net/1/16/53/65/avatar-blog-1005555633-tmpphp6OU4SJ.jpeg <![CDATA[Jeux de Goûts ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/ Mon, 19 Oct 2009 01:37:27 +0200 Mon, 19 Oct 2009 01:37:27 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Barre Maralumi Lactée 47% et Cacahuètes ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-barre-maralumi-lactee-47-et-cacahuetes--37698992.html

Bonjour à tous, Voici aujourd'hui un dessert qui figure dans la nouvelle carte du restaurant ou je travaille. Une Barre composée d'un biscuit au noix caramélisées, d'une mousse Cacahuètes, d'une mousse Maralumi Lactée. Le tout surplombé d'un tube de glace Vanille de Tahiti et d'un décor [...]

]]> Sat, 17 Oct 2009 15:42:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-barre-maralumi-lactee-47-et-cacahuetes--37698992.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-barre-maralumi-lactee-47-et-cacahuetes--37698992-comments.html#c <![CDATA[1 an Déjà ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-36403176.html

Bonjour à toutes et à tous, Me voilà de retour aprés 1 an d'absence, 1 an de travail ou je n'ai pas eu vraiment l'occasion de faire avancer mon cher blog. J'espère me rattraper par ce billet et tacherais de mettre un peu plus a jour, Jeux de gouts .... Le dessert aujourd'hui est une recherche [...]

]]> Tue, 22 Sep 2009 23:03:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-36403176.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-36403176-6.html#c <![CDATA[Craquant C³ (Chocolat ,Cacahuètes ,Caramel), Sorbet Poire ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-22927499.html

Bonjour à toutes et à tous, Me voila de retour aprés des vacances trés reposantes. Sans plus tarder, je vous dévoile le dessert d'aujourd'hui, il s'agit comme vous l'avez certainement vu dans le titre d'un " Craquant C ³ Chocolat, Cachuètes, Caramel le tout servi avec un sorbet poire ... [...]

]]> Thu, 18 Sep 2008 18:19:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-22927499.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-22927499-6.html#c <![CDATA[Vacances ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21990917.html

Bonjour à tous, Je vous retrouverais avec plaisir début Septembre pour de nouvelles aventures. Le moment est venu de profiter des vacances et du soleil ... A bientôt, Et bonnes vacances à vous ... Guillaume

]]> Fri, 15 Aug 2008 18:43:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21990917.html http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21990917-6.html#c <![CDATA[Tarte au Citron Meringuée " un petit peu Déstructurée "]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21508918.html

Bonjour à toutes et à tous, Vous l'avez certainement vu dans le titre aujourd'hui le mot du jour est "Déstructuré". Nom qui n'est pas trop le plus approprié pour parler de Gastronomie mais trés à la mode, Alors j m'y suis mis. Voici Pour les curieux et curiseuses je n'ai pas utilisé [...]

]]> Fri, 25 Jul 2008 19:52:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21508918.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21508918-6.html#c <![CDATA[Interview 750g]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21226201.html

Bonjour à toutes et à tous, Voici mon interview réalisé par Chef Damien du site 750gr. Merci à lui ... "...un compromis entre des recettes classiques et des desserts sexy..." Vous pouvez aussi visité le site 750g et le blog du chef Damien ... Bonne Visite à toutes et à tous Guillaume

]]> Mon, 14 Jul 2008 13:37:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21226201.html Actualité http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21226201-6.html#c <![CDATA[Gaufres Liégoises ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21170404.html

Bonjour à tous, Aujourd'hui, une recette qui me tiens à coeur ! C'est celle des Gaufres Liégoises, elles sont tellement savoureuses tièdes et vous pouvez les accompagnez avec une multitude de choses : Pâte à tartiner, Fruits Caramélisés, Sucre, Fruits Frais .. Un bonheur pour les purs [...]

]]> Fri, 11 Jul 2008 20:37:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21170404.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-21170404-6.html#c <![CDATA[Inspiration Philippe Rigollot - Volume 1]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20499298.html

Bonjour à tous, Une fois n'est pas coutume, pour le dessert d'aujourd'hui je me suis inspiré d'un grand nom de la pâtisserie, j'ai nommé Philippe Rigollot ... Le Thuriès magazine de Juin du côté sucré lui est consacré, j'ai découvert un de ses nombreux desserts et devant autant de maitrise et [...]

]]> Mon, 16 Jun 2008 17:28:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20499298.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20499298-6.html#c <![CDATA[Pêche Melba ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20299904.html

Bonjour à toutes et à tous, Me voici de retour en tant que blogueur aprés avoir passé le cap des examens. Aujourd'hui je revisite un dessert classique, la Pêche Melba, célèbre dessert que tout le monde connaît et a surement déjà eu l'occasion de gouter. Ce dessert à été créer par Auguste [...]

]]> Mon, 09 Jun 2008 14:50:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20299904.html Desserts / Gourmandises http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20299904-6.html#c <![CDATA[Actualités ...]]> http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20117747.html

Bonjour à tous, Voila plus d'un mois que je n'ai rien posté et j'en suis désolé. Les examens se finissent et bientôt les recettes arriveront de plus belle. D'ici quelques jours le blog devrait être envahi par de nouveaux articles gourmands ... Je suis encore désolé du retard pris et du manque [...]

]]> Mon, 02 Jun 2008 21:59:00 +0200 http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20117747.html Actualité http://jeuxdegouts.over-blog.com/article-20117747-6.html#c